Dissimulée derrière d’immenses stores en toile couleur sable, elle offre le confort parfait été comme hiver. Le sol en carreaux-ciment et les faïences émaillées couleur rouge grenat forment un décor chaleureux. A la nuit tombée, elle devient un refuge intime, préservé de l’effervescence de la place. La Pergola accueille les fumeurs.