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Archivi: Piatti del Menu

Zuppa di cipolle gratinata con formaggio Emmental

Terrina di campagna con sottaceti e composta di cipolle

Quiche ai porri

Ostriche di Oualidia

Burrata fatta in casa con pomodori marinati e pesto di pistacchi

Salmone affumicato, insalata di lenticchie e mele verdi

o con tarama 285

Sfoglia di Camembert arrosto con timo e miele

Insalata di indivia, pere, noci e Bleu des Causses con salsa al miele e senape

Vinaigrette di porri, condimento mimosa

Terrina di foie gras fatta in casa, fichi confit, brioche

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