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Plats du Menu
Dos de saumon rôti, épinards et crème citronnée
Araignée de mer d’Essaouira et avocat
Dorade entière cuite en papillote, légumes de saison
Tartare de saumon et concombre
Mousse au chocolat noir
Cuisse de canard confite, pommes salardaises
Feuilleté de Camembert rôti au miel et thym
Jambon Serrano
Salade de chèvre chaud
Les viandes de boeuf maturées
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