Catégorie: Fleisch

Onglet 220g

Béarnaise oder Pfeffersauce. Pont-Neuf-Pommes und grüner Salat

Tomahawk-Steak 1,5 kg für 2 bis 3 Personen

Gereifte Rindfleischsorten

Steak à cheval, Spiegelei und Pommes frites

Entenbrust mit Orangensoße, glasierte Karotten

Hähnchenbrust Supreme aus Freilandhaltung mit grünem Gemüse

Gourmet-Burger mit gezupftem Rindfleisch, Comté, Trüffelöl und hausgemachten Pommes frites

Traditionelles Rinder-Tartar, mit dem Messer geschnitten, roh oder kurz angebraten, grüner Salat

Großes Putenschnitzel nach Mailänder Art, Spaghetti mit Tomate

Rosbeef Apfelpüree «pro Person und nach Belieben ».»