Dos de saumon rôti, épinards et crème citronnée
Araignée de mer d’Essaouira et avocat
Dorade entière cuite en papillote, légumes de saison
Tartar de salmón y pepino
Caracoles de Borgoña
6 pièces 155, 12 pièces 270
Huitres de Oualidia
9 pièces 205, 12 pièces 255
Onglet 220g
Sauce Béarnaise ou sauce au poivre. Pommes Pont-Neuf et salade verte
Chuletón Tomahawk de 1,5 kg para 2 o 3 personas
Las carnes de res maduradas
Helado artesanal (500 g) para compartir
Au choix: Caramel beurre salé, Vanille, Café, Pistache, Noisette, Chocolat.
Servie avec noisettes et pistaches caramélisées, praliné, bonbons au chocolat, sablé breton, guimauves à la vanille