تارتار السلمون والخيار
القواقع العنابية
6 pièces 155, 12 pièces 270
Huitres de Oualidia
9 pièces 205, 12 pièces 255
صلصة بيرنيز أو صلصة الفلفل الأسود.
بطاطس بونت نوف وسلطة خضراء
إنتركوت 350غ
قلب الستيك 220 جرام
قطعة توماهوك 1.5 كجم تكفي لشخصين أو ثلاثة
لحوم البقر المعتقة
مثلجات تقليدية (500 غرام) للمشاركة
Au choix: Caramel beurre salé, Vanille, Café, Pistache, Noisette, Chocolat.
Servie avec noisettes et pistaches caramélisées, praliné, bonbons au chocolat, sablé breton, guimauves à la vanille