Тартар из лосося и огурца
Бургундские улитки
6 pièces 155, 12 pièces 270
Huitres de Oualidia
9 pièces 205, 12 pièces 255
Sauce Béarnaise ou sauce au poivre.
Pommes Pont-Neuf et salade verte
Фо-филе, 350 г
Середина филе, 220 г
Ребрышки «Томагавк» 1,5 кг на 2–3 человека
Выдержанная говядина
Домашнее мороженое (500 г) — чтобы поделиться
Au choix: Caramel beurre salé, Vanille, Café, Pistache, Noisette, Chocolat.
Servie avec noisettes et pistaches caramélisées, praliné, bonbons au chocolat, sablé breton, guimauves à la vanille