Tartare di salmone e cetrioli
Lumache di Borgogna
6 pièces 155, 12 pièces 270
Huitres de Oualidia
9 pièces 205, 12 pièces 255
Sauce Béarnaise ou sauce au poivre.
Pommes Pont-Neuf et salade verte
Controfiletto 350g
Filetto di manzo 220g
Costata Tomahawk 1,5 kg per 2 o 3 persone
La carne di manzo frollata
Il gelato artigianale (500 g) da condividere
Au choix: Caramel beurre salé, Vanille, Café, Pistache, Noisette, Chocolat.
Servie avec noisettes et pistaches caramélisées, praliné, bonbons au chocolat, sablé breton, guimauves à la vanille